Bio matcha Aiko Premium - 40g

Matcha Aiko Premium – přímo od japonských farmářů

Bio Matcha Aiko Premium pochází z provincie Kagoshima na jihu Japonska. Jako Gringos už roky jezdíme přímo na čajové farmy, kde čaj osobně vybíráme. Díky přímému nákupu přímo od farmářů z Japonska dostaneš čerstvější, sytě zelenou matchu s výrazným umami a špičkovou kvalitou.

Proč je Matcha Aiko Premium výjimečná

• Prémiová kvalita – vyšší než běžné matcha „na vaření“.
• Sytě zelená barva → vysoký obsah chlorofylu.
• Výrazné umami – neztratí se ani v mléce nebo receptech.
• 100 % BIO z Japonska, jemně mletá na kamenných mlýnech.
• Přímý nákup přímo od farmářů z Japonska – stabilní kvalita a maximální čerstvost.

Moderní využití v kuchyni a nápojích

Matcha má více než tisíc let historie v japonských čajových ceremoniích. Dnes si ji zamiluješ pro energii, soustředění a zdraví – a skvěle funguje i v moderní kuchyni.

• Matcha latte (horké i ledové)
• Smoothie a protein shake
• Cheesecake, tiramisu, makronky, zmrzlina
• Pečení (bábovky, sušenky, rolády) a snídaňové kaše

Proč se chuť neztratí? Díky přirozené síle umami a syté barvě zůstává chuť plná i po přidání mléka nebo dalších ingrediencí.

Zdravotní účinky

• Antioxidanty (EGCG) a chlorofyl – detoxikace a podpora metabolismu.
• L-theanin – zlepšuje soustředění a náladu, eliminuje nervozitu.
• Kofein – čistá, dlouhotrvající energie až na 6 hodin bez výkyvů.
• Až 10× více živin než běžný zelený čaj – piješ celý list, ne jen výluh.
• Podpora spalování tuků – v kombinaci s pohybem může urychlit metabolismus až o 40 %.

Jak připravit (návod)

1. Nasyp 1–2 g matchy do misky nebo šálku.
2. Zalij 70–80 ml vody o 70–80 °C.
3. Šlehej chasenem nebo mixérem do jemné pěny.
4. Pij čisté nebo dolij mlékem pro matcha latte (150–200 ml).

Tip: Pro ledové latte připrav matcha shot do studené vody a podávej s ledem a mlékem.

Skladování

Po otevření uchovávej v uzavřené dóze, mimo světlo, teplo a vlhkost. Čerstvost znamená chuť, barvu i účinek.

Pro koho je Aiko Premium ideální

• Pro milovníky matcha latte, smoothie a moderních receptů.
• Pro kavárny, které chtějí výjimečnou barvu a chuť.
• Pro sportovce a aktivní životní styl – energie a soustředění bez kompromisů.
• Pro všechny, kteří chtějí prémiovou kvalitu přímo od farmářů z Japonska.

Časté dotazy (FAQ)

Kolik matcha denně je ideální?

Doporučená denní dávka je 4–6 g matcha (2–3 porce po 1–2 g). Těhotné, kojící a děti maximálně 2 g denně.

Může matcha nahradit kávu?

Ano. Matcha obsahuje kofein a teofylin, které se uvolňují postupně během 3–6 hodin. Energie je stabilní, bez prudkého nástupu a únavy po poklesu.

Proč je matcha 10× silnější než běžný zelený čaj?

Protože piješ celý rozemletý list čajovníku. Do těla se dostane více antioxidantů, aminokyselin a chlorofylu, což zvyšuje účinek.

Pomáhá matcha hubnout?

Ano. Díky katechinům (EGCG) může matcha podporovat metabolismus a spalování tuků až o 40 % v kombinaci s aktivním pohybem a vyváženou stravou.

Je vhodná i do pečení a latte?

Rozhodně. Matcha Aiko Premium má výrazné umami a intenzivní barvu, takže vynikne v nápojích, smoothie i dezertech.

Jaký je rozdíl mezi prémiovou matchou a běžnou „culinary“ matchou?

Prémiová matcha má jasnější barvu, čistší chuť s menší hořkostí a stabilní kvalitu. Naši Aiko Premium osobně vybíráme přímo u farmářů v Japonsku – rozdíl poznáš v chuti i v barvě.

Mohou matchu pít děti a těhotné?

Matcha obsahuje kofein, proto doporučujeme max. 2 g denně a vždy s ohledem na citlivost na kofein. Při těhotenství nebo u dětí je vhodné konzultovat s lékařem.

Závěrečné doporučení

Matcha Aiko Premium je nejuniverzálnější matcha v naší nabídce – prémiová chuť, moderní použití a poctivý původ díky přímému nákupu přímo od farmářů z Japonska. Pokud hledáš ještě jemnější chuť pro čistý nápoj, doporučujeme naši ceremoniální matchu z první sklizně.