Four Seasons Oolong

Four Seasons Oolong – Si Ji Chun (四季春)

Four Seasons Oolong, známý také pod čínským názvem Si Ji Chun, je jeden z nejoblíbenějších čajů z oblasti Mingjian, Nantou, Taiwan. Jeho název „Čtyři roční období“ odkazuje na výjimečnou vlastnost tohoto kultivaru – lze jej sklízet po celý rok, což zajišťuje stálou kvalitu a čerstvost.

Speciální kultivar

Kultivar Si Ji Chun byl objeven na Taiwanu v 80. letech a rychle si získal oblibu díky své odolnosti a jemné, květinové chuti. Dnes patří k základním čajům pro každodenní pití a je považován za ideální vstupní čaj do světa taiwanských oolongů.

Chuťový profil

• Vůně: svěží, květinová – připomíná orchideje a jasmín
• Chuť: lehká, květinově-bylinná s jemnou sladkostí
• Dozvuk: čistý, osvěžující, bez svíravosti
• Tělo: jemné, svěží, vhodné pro každodenní popíjení

Proč si vybrat Four Seasons Oolong?

• Celoroční sklizeň – vždy čerstvý a dostupný
• Lehký a přístupný čaj vhodný i pro začátečníky
• Skvělý horký i jako iced tea
• Cenově dostupná alternativa k vysokohorským oolongům

Doporučená příprava

• Dávkování: 5 g čaje na 400 ml vody
• Teplota vody: 85–90 °C
• Louhování: 2–3 minuty; poté lze opakovat (až 4 nálevy)
• Tip: Skvělý i jako cold brew – zalijte studenou vodou a nechte 6–8 hodin v lednici.

Parametry produktu

• Země původu: Taiwan, Nantou, Mingjian
• Kultivar: Si Ji Chun
• Sklizeň: celoroční
• Oxidace: 10–15 %
• Balení: 50 g / 100 g
• Minimální trvanlivost: 2 roky
• Skladování: Uchovávejte v temnu a suchu, dobře uzavřené

Gringos & Tea – přinášíme čaje přímo z Taiwanu. Four Seasons Oolong je lehký, svěží a ideální pro každodenní popíjení i letní osvěžení.