Pu-erh Menghai Yunnan 50g

Royal Silken Pu-erh – Menghai, Yunnan

Royal Silken Pu-erh je sypaný čaj z oblasti Menghai v čínském Yunnanu, proslulé kolébky pu-erhu. Označení „Royal/Silken“ naznačuje jemné třídění s vyšším podílem pupenů a mimořádně hladkou chuť.

Příběh a původ

Menghai patří mezi nejznámější regiony pu-erhu. Místní zpracování (shu/ripe) dává čaji tmavší nálev, kulaté tělo a minimální svíravost. Díky tomu je skvělý na každodenní popíjení i jako „comfort“ po jídle.

Jak vypadá

Rovnoměrné, tmavé lístky s jemnými zlatavými špičkami. V šálku se rozvine tmavě jantarový až mahagonový nálev s čistou čirostí.

Chuťový profil

• Vůně: dřevo, lesní půda, kakao
• Chuť: hladká, zemitě-sladová, jemně nasládlá bez trpkosti
• Dozvuk: čistý, delší, lehce dřevitě-sladký
• Tělo: střední až plnější – „silky“ pocit na patře

Proč vybrat náš Royal Silken Pu-erh?

• Menghai původ – tradiční oblast se stabilní kvalitou
• Royal/Gong Ting třídění – jemné pupeny, měkký profil
• Bez hrubosti – vhodný i pro začátek s pu-erhem
• Více nálevů – drží chuť i při opakovaném louhování

Doporučená příprava

• Western: 5 g / 400 ml, 95–100 °C, 2–3 min; 2–3 nálevy
• Gongfu: 4 g / 100 ml, 95–100 °C, výplach; 15–20 s → postupně prodlužuj (5–8 nálevů)
• Tip: Krátký výplach nálevu (3–5 s) nálev pročistí a zjemní.

Parametry produktu

Často kladené otázky

Je to sheng nebo shu?
Profil „Royal/Silken“ je typický pro shu (ripe) – tmavší nálev, hladká chuť bez trpkosti.

Kolik nálevů zvládne?
Western 2–3; gongfu 5–8 nálevů s postupným prodloužením času.

Jak poznám kvalitní pu-erh?
Čistá vůně bez „rybiny“, čirý nálev, hladká textura a rovnoměrné listy s podílem pupenů.

Gringos & Tea – pečlivě vybíráme šarže z tradičních oblastí jako Menghai. Hledáš výraznější tělo? Zkus gongfu přípravu s vyšším poměrem lístků.