Pu Erh - Lao Cha Tou - 50g

Pu Erh Lao Cha Tou – čajové nuggety z Yunnanu

Lao Cha Tou (老茶头) patří mezi nejzajímavější formy tmavého pu-erhu (shu). Vzniká přirozeně během procesu wo dui (řízená fermentace), kdy se čajové lístky vlivem tepla a vlhkosti na dně velkých hromad slepí do pevných "nuggetů". Tento vedlejší produkt si mezi znalci získal výjimečné postavení – a dnes je považován za lahůdku, která dokáže nabídnout zcela jiný chuťový zážitek než klasické lisované pu-erhy.

Chuť a aroma

• Vůně: sladká, dřevitá, s tóny tmavého medu
• Chuť: jemná, sametová, s nádechem čokolády, datlí a sušeného ovoce
• Nálev: tmavě rudohnědý, čistý a hladký
• Dozvuk: dlouhý, nasládlý, příjemně hřejivý

Proč je Lao Cha Tou tak výjimečný?

Na rozdíl od klasických lisovaných čajů pu-erh, které jsou lisovány do cihel či koláčů, Lao Cha Tou vzniká spontánně a každý kousek má nepravidelný tvar. Díky svému původu jsou nuggety extrémně vydatné – z jedné dávky lze připravit i 10 a více nálevů, přičemž chuť zůstává jemná a stabilní. Tento čaj navíc patří mezi ty, které se s časem zlepšují – dlouhé zrání mu dodává větší hloubku a sladkost.

Jak připravit?

• Dávkování: 5–7 g na 250 ml vody
• Teplota vody: 95–100 °C
• Louhování: první nálev 2–3 minuty, další kratší
• Počet nálevů: až 10+

Parametry

Proč si vybrat tento čaj?

• ✅ Unikátní forma pu-erhu – vzácné "čajové nuggety"
• ✅ Jemná, sladká chuť bez typické zemitosti
• ✅ Vydrží velké množství nálevů
• ✅ Vhodný i pro dlouhodobé zrání – čím starší, tím jemnější a sladší