Mei Shan Jin Xuan Oolong - 50g

Taiwanský Mei Shan Jin Xuan Oolong – pravý „Milk Oolong“

Objevte ikonický tchajwanský oolong z oblasti Mei Shan (Jia Yi County, Taiwan). Kultivar TTES 12 Jin Xuan je ceněný pro svou přirozeně krémovou, jemně mléčnou chuť s květinovým aroma. Bez umělých dochucovadel – poctivá práce čajových mistrů a ruční zpracování ze sklizně březen 2025.

Chuťový profil

• Vůně: květinová (orchidej), lehce smetanová
• Chuť: jemně mléčná, máslová, hladká, s příjemně sladkým dozvukem
• Tělo: plnější, sametové; skvělé i na opakované nálevy

Proč právě náš Jin Xuan?

• Přirozená mléčná chuť – žádná umělá aromata
• Ruční sběr a pečlivé zpracování z horské oblasti Mei Shan
• Oxidace 15–20 % – vyvážená svěžest a komplexnost
• Vysoká výtěžnost – 4–5 plnohodnotných nálevů z jedné dávky

Doporučená příprava

• Dávkování: 5 g čaje na 400 ml vody (zhruba 1 vrchovatá čajová lžička/150–200 ml)
• Voda: 90 °C
• Louhování: 2–3 minuty; poté zkracuj/prodlouž podle chuti
• Počet nálevů: 4–5 (každý další nálev odhalí nové tóny)
• Tip: Zkus gaiwan nebo menší konvičku – krémovost a aroma ještě víc vyniknou.

Parametry produktu

Pro koho se hodí

• Pro milovníky jemných, krémových oolongů bez parfemace
• Jako „vstupní brána“ do světa taiwanských High Mountain oolongů
• K odpolednímu popíjení i k dezertům (cheesecake, panna cotta)

Často kladené otázky

Má čaj mléčnou chuť díky aromatu?
Ne – u kvalitního Jin Xuanu je krémově mléčný dojem přirozený díky kultivaru a zpracování.

Lze připravit více nálevů?
Ano. Doporučujeme 4–5 nálevů; s každým dalším se mění poměr krémových a květinových tónů.

Gringos & Tea – dovážíme čaje, kterým věříme. Pokud ti čaj nesedne, ozvi se nám – poradíme s přípravou nebo najdeme jiný styl, který ti sedne.